|
ミシュランで一つ星を獲得した時から暖めていた企画です。お客様に何かの形で感謝を表せないか、、、と考えたおりましたが、今回、長くご愛顧下さったお客様に感謝の意を込めて、弊店ワインセラー内の全てのワインを３月７日（金）まで、破格の価格で提供させて頂くことに致しました。小売価格を割り込む価格で、我がワインセラーを飲み干して頂きたく、ご案内致します。中国を始めとする新興諸国経済勃興の中、今後、益々のワイン価格の高騰は必至とも言われており、レストランにてこのような価格でワインをお召し上がり頂く機会はあまりないのではないかと自負しております。是非、この機会をご利用ください。
以下のワイン会ももちろん、同じく破格の価格設定となっております。奮ってご参加ください。
2008年、最初のワイン会はフランス･ボルドー地方、サンテミリオンを中心としたワイン産地ジロンド河右岸地域のワインをご用意致します。メドック地区とは違い家族経営の小さなシャトーが多いこの地区で、非常にレベルの高い少量のワインを生産しています。ボルドーワインとしては最高額で流通しているシャトー･ペトリュスやシャトー･ル･パン等もこの地区(ポムロル)で生産されています。世界中で人気の高いワインですのでこの機会に是非、お楽しみ下さい。
今でこそ銘譲地として知られる地域ですが、
ほんの半世紀前まではほとんど知られていない
地域でした。
特に、ポムロルに至ってはシャトー･ペトリュスが
彗星の如く現れるまでは全く無名だったのです。
メルロー、カベルネ･フランを主体に果実味あふれる
非常にデリケートな味わいが特徴的なワインです。
料理内容
| 前菜 |
季節の魚介を使った一皿 |
| 肉料理 |
牛を予定しております |
| チーズ |
エルベ・モンス氏のモン・ドール |
| デザート |
イチゴを使ったスウィーツ |
| 珈琲,紅茶又はハーブティー |
| 日 時 |
2008年1月 26日 (土)
2008年1月 27日 (日) |
| 時 間 |
夜の部のみ 18:00受付 / 18:30 開始 |
| 会 費 |
\36,000 (料理･ワイン含む,ｻｰﾋﾞｽ料別途) |
Aperitif Champagne
アペリティフ |
Corton Charlemagne? (Faiveray) 2002
コルトン･シャルルマーニュ (フェヴレイ)
|
＊26(土) Chevalier Montrachet (Leflaive) 1999
シュヴァリエ･モンラッシェ (ルフレーヴ) |
＊27(日) Chevalier Montrachet (Leflaive) 2000
シュヴァリエ･モンラッシェ (ルフレーヴ) |
Ch.Lafleur (Pomerol) 1996
シャトー･ラフルール (ポムロル) |
Ch.Cheval Blanc (St.Emilion) 1995
シャトー･シュヴァル･ブラン (サンテミリオン) |
＊26(土) Ch.La Tour a Pomerol (Pomerol) 1982
シャトー･ラ･トゥール･ア･ポムロル (ポムロル) |
＊26(土) Ch.Ausone (St.Emilion) 1989
シャトー･オーゾンヌ(サンテミリオン) |
＊27(日) Ch.La Fleur Petrus (Pomerol) 1983
シャトー･ラ･フルール･ペトリュス (ポムロル) |
＊27(日) Ch. Cheval Blanc (St.Emilion) 1989
シャトー･シュバル･ブラン (サンテミリオン) |
| ＊ |
開催日により、一部ワインの内容に違いがございますので御注意ください。
|
| ＊ |
本数限定の為、満席の場合はご了承下さい。 |
| ＊ |
お召し上がりになれない食材がございましたら、
ご予約時にご遠慮なくお申し付けください。 |
マネージャー 大石 光巖 |
| ご予約･お問い合わせ 03-5412-7177 |
新着情報一覧へ |
