Rose (ローズ)
古代ギリシャのローマ時代より治療に使われていた歴史の古いハーブ。
ビタミンCを豊富に含み美容効果の高いハーブティの代表的存在。
強壮･利尿などの効能がある。

Rose Hip (バラの実)
ローズの中でも特にビタミンCが豊富に含まれており、ジャムにしたりお菓子にもよく使われる。色素も強く鮮やかなピンクをかもし出す。
酸味の強い芳香は他のハーブとのブレンドに適している。　

Lavender (ラベンダー)
芳香性の高いハーブの代表。鎮静作用があり緊張緩和やストレス解消、消化器系の促進効果もある。また咳･風邪にも伝統的にラベンダーの浸出液が用いられている。

Blue Mallow（ウスベニアオイ）
[医者の植物]といわれ、極度に緊張した神経をなだめる為にアロマセラピーによく用いられる。
「大地のリンゴ」と呼ばれる甘い香りから、発汗･抗炎･鎮静などさまざまな効果が得られる。化粧水や染料にも使われる。

Hibiscas（ハイビスカス）
[刺激のある酸味が特徴のハーブティー。クエン酸と鉄分を多く 含み、喉の炎症などに効能をあらわす。また利尿作用があるため 二日酔いやむくみなどにも効果があり、色素中のビタミンCは 美容効果にも優れている。

Camomile（カモミール）
[医者の植物]といわれ、極度に緊張した神経をなだめる為に アロマセラピーによく用いられる。「大地のリンゴ」と呼ばれる 甘い香りから、発汗･抗炎･鎮静などさまざまな効果が得られる。化粧水や染料にも使われる。

Menthe（ペパーミント）
主成分であるメントールは抗菌作用と駆虫作用がある。
強い芳香を持ち、香料や料理にも多く使用される。抗炎症作用と潰瘍に対する治癒効果もあり、植物中に含まれるフラボノイドは肝臓や胆嚢を刺激し、働きを良くする効能を持つ。

Verveine（レモンバーベナ）
レモンバーベナという名は強いレモンの香りがすることから付けられた。
肉料理やデザート、広くは石鹸や化粧品に使われ元気回復の薬湯として親しまれている。気分を爽快にし、吐き気・鼓腸・消化不良にも効果をあらわす。

Tilleul（菩提樹）
花・樹皮の内皮(甘はだ)から作るハーブティは優れた発汗作用が　あり、 風邪やインフルエンザなど気管支系の治療に効果を持つ。
また神経の緩和にも効能を持ち頭痛や不眠症にも役立つ。
フランスでは落ち着きの無い子供にこのお茶を飲ませる習慣もみられる。　

Zest Cotron（レモンピール）
レモンの果皮を乾燥させたハーブティ。
生のレモンと同じくビタミンが豊富で美容と健康に良い。軽くさっぱりとした風味はリラックス効果をあらわし爽快な気分にさせてくれる。

Citronelle（レモングラス）
インド原産。レモンと同じオイルのシトラールの香りが清々しく、ハーブティの代表的な存在。
リラックス効果が強く爽やかなハーブティ。

Marigold（マリーゴールド）
地中海地域原産の1年草。日本では孔雀草とも呼ばれる。
オレンジの色鮮やかな花びらから数多くの治療効果が得られる。
殺菌効果･抗真菌性･しもやけの治療薬にもなり、炎症や潰瘍等の消化器官の治療にも適する。また女性の生理痛を鎮め月経を促す作用と関係があるともいわれる。

Melissa（レモンバーム）
鎮静強壮作用があり気分をリフレッシュさせる。レモンバームは古くから治療薬に使われており。アロマセラピーでは不眠症や神経性の頭痛にも薦められる。また発汗作用があり、インフルエンザに有効とされている。

12 epices（フヌイユ･バディアーヌ･ベルベーヌ･セルポレ･レグリース
メース･レモンピール･シナモン･クローヴ･スリーズ
ジュニパーベリー･バニラ）
当店シェフのオリジナルブレンド。
ハーブだけでなくさまざまな効能を持つスパイスや、甘草等12種類合わせたフレーバーティ。
オリエンタルな風味に包まれた香りは全身の緊張をほぐし、心身共にリラックスさせてくれます。

ハーブティのスペシャリスト モーリス メセゲが薦める
ブレンドティの一例

Rassure（ラシュールブレンド）
ペールローズ、スウィートミント、ライムブロッサムのブレンド。
清々しいミントの香りが目覚めの良い眠りを誘います。

Royal（ロイヤルブレンド）
ローズとレモングラス･ブルーマローのブレンド。
華やかなローズやブルーマローの香りがレモングラスとの相性を引き立てます。

Relax（リラックスブレンド）
レッドローズ、カモミール、レモンバーベナ（ベルベーヌ）の ブレンド。カモミールの身体を温める効果と、レモンバーベナ の鎮静作用でリラックスできるハーブティーです。

Sommeil（ソメイユブレンド）
野生オレンジ、菩提樹、レモンバームのブレンド。 野生オレンジの香ばしい香りと、菩提樹、レモンバームが、 ストレスを緩和し心地良い眠りに誘います。

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